Kars eski kaşarı, Kars yöresinde üretilen meşhur bir süt ürünüdür. Doğal yapısı ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde sofralarda özel bir yere sahiptir. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Kaliteli süt kullanımı, peynirin tadını doğrud… Read More